Čokoladni tartufi s pepermintom
Mali zalogaj osvježavajućeg i punog okusa čokolade u kombinaciji s aromom peperminta nikoga neće ostaviti ravnodušnog. Ukoliko volite čokoladne, svježe, brze i zdrave zalogajčiće, ovaj će vam se recept sigurno svidjeti. Recept je za sve one koji vješto izbjegavaju pečenje kolača.
Sastojci:
• 1 šalica indijskih oraščića
• ¼ šalice kakao praha
• 2 velike žlice meda
• 1 prstohvat soli
• 1/4 maslinovog ulja, ekstrakta mente ili peperminta
Priprema:
1. U zdjelu stavite indijske oraščiće, prelijte ih kipućom vodom.
2. Ostavite ih poklopljene u vodi 30-60 minuta. Što ih duže držite potopljene u vodi, lakše ćete ih samljeti u glatku smjesu.
2. Ocijedite indijske oraščiće i stavite ih u multipraktik. Meljite ih sve dok ne dobijete homogenu smjesu.
3. Postepeno dodajte ostale sastojke i svaki dodani sastojak miksajte 15-30 sekundi.
4. Malom žlicom zagrabite smjesu i oblikujte kuglice veličine "pristojnog" zalogaja. Uvaljajte ih u kakao prah ili rastopljenu čokoladu.
5. Nakon što iskoristite svu smjesu, kuglice stavite u hladnjak da postanu čvršće.
6. Servirati ih možete u malim papirnatim kalupima za muffine.
Dobar tek!
Comments